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O que é Nutrição Funcional? Nutrição Funcional é uma maneira dinâmica de abordar, prevenir e tratar o mau funcionamento do organismo através da alimentação, respeitando a individualidade bioquímica (genética) dos pacientes, resultando no seu bem estar físico e emocional. Chama-se funcional, pois tem a finalidade de manter ou recuperar as funções do organismo para que o mesmo volte a trabalhar adequadamente. As consultas são individuais, tem a duração de uma hora no mínimo, onde é realizado um exame físico que consiste em análise da composição corporal e medidas antropométricas, além da anamnese alimentar. São realizadas pela nutricionista clinica Roberta Pisani que é pós-graduada em Ciência da Nutrição pela Unicamp, Nutrição Infantil pela UNESP-Botucatu, Fisiologista do Exercício pela Unifesp e em Nutrição Funcional pelo Centro de Educação Valéria Paschoal.