Maior evento de foodtechs da América Latina discute alimentação em tempos de estratégias de saúde

Nos dias 4 e 5 de junho de 2025, Campinas será o epicentro das discussões sobre inovação e tecnologia no setor alimentício com a realização do International FoodTech Forum, o maior evento de foodtechs da América Latina. O encontro acontece no Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) e reúne especialistas, líderes da indústria, startups e investidores para debater o futuro da alimentação, focando na criação de produtos mais nutritivos e sustentáveis que atendam às crescentes demandas dos consumidores contemporâneos.

O fórum inclui uma série de palestras, painéis de discussão e workshops, onde serão abordados temas cruciais, como a aplicação de novas tecnologias em ingredientes, processos produtivos inovadores e estratégias de saúde na alimentação. A programação destaca a importância de soluções que atendam às necessidades do mercado e contribuam para o desenvolvimento de um setor alimentício mais sustentável e saudável. A expectativa é que o evento sirva de plataforma para a troca de ideias e o estabelecimento de parcerias estratégicas entre os participantes.

Parte do International FoodTech Forum é o FoodTech Expo, uma vitrine de inovação que apresenta as startups mais promissoras do setor. Estas empresas emergentes estão na linha de frente dos desafios alimentares, oferecendo soluções que buscam redefinir o futuro da alimentação. A exposição permite que os visitantes conheçam de perto as inovações que estão moldando o mercado, desde novos ingredientes até tecnologias avançadas de processamento e distribuição. O fórum se consolida como um evento de referência para profissionais e empresas que buscam estar na vanguarda das transformações no setor de alimentos. 

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